
"最近笋皆比猪肉贵",3 月 29 日实盘配资炒股平台-股票操作指南_账户规则说明,福建福州的一位徒然者对红星本钱局说到。她发现,春节事后,猪肉又降价了,我方家隔邻一家生鲜超市的鲜猪前腿肉卖 9 元 / 斤,线上优惠价更是低至 4.9 元 / 斤,麻笋的价钱则贵出不少,约 11.5 元 / 斤。
近日,猪肉价钱执续走低激励野蛮温雅。农业农村部监测信息骄矜,猪肉批发价钱从 2024 年 8 月运转执续下降,距高点的 13.88 元 / 斤,已跌去约 43%。生猪价钱也执续低迷,创 2018 年 6 月以来新低。
猪价走低,也引来行业四百四病。生猪价钱的执续低迷,重迭饲料成本持续攀升,繁衍行业真实堕入"养一头亏一头"的情况。
春节后猪肉价钱"跳水"
3 月中旬以来,已降到 9 元 / 斤
不啻福州,红星本钱局注目到,不少场所的猪肉价钱皆出现了"跳水"表象。一位来自沈阳的徒然者示意,当地一家超市推出秒杀活动,优惠下来特价猪腿肉低至 1.99 元 / 斤,每东谈主限购 3 斤。

图片来自徒然者
3 月 29 日,红星本钱局访问成皆多家菜商场、生鲜超市发现,春节假期到当今,猪肉价钱无数下降。
有猪肉摊主提到,春节时猪前腿肉卖到 11 元 / 斤,但 3 月中旬以来,已降到了 9 元 / 斤;还有摊主称,其售卖的猪后腿肉价钱从春节本领的 15 元 / 斤,降到如今的 11 元 / 斤。

记者 强亚铣 摄
一家永辉超市也打出"优质平价五花肉",价钱为 11.9 元 / 斤;鲜猪汤骨 7.9 元 / 斤、鲜猪后蹄髈 8.9 元 / 斤。徒然者于女士在现场对红星本钱局惊羡谈:"猪肉价钱真的越来越低廉了。"

记者强亚铣 摄
农业农村部监测信息骄矜,3 月 20 日 -26 日,宇宙猪肉平均批发价钱为 7.92 元 / 斤,环比下降 1.9%,2025 年同期为 10.34 元 / 斤,同比下降 23.4%。
将时代线拉长不错看到,猪肉批发价钱从 2024 年 8 月运转执续下降,距高点的 13.88 元 / 斤,已跌去约 43%。

图片来自农业农村部官网
猪肉批发价钱下降背后,是生猪价钱的执续低迷。农业农村部监测信息骄矜,2026 年 3 月第 3 周,宇宙 30 个监测省份生猪价钱扫数下落,生猪平均价钱为每公斤 11.05 元,同比下落 28%,创 2018 年 6 月以来新低。
繁衍户堕入"养一头亏一头"困局
行业预测下半年迎鼎新
猪价走低,也引来行业四百四病。红星本钱局注目到,生猪价钱走低,重迭饲料成本持续攀升,繁衍行业真实堕入"养一头亏一头"的情况。
据星河证券数据,3 月 20 日自繁自养、外购仔猪繁衍利润辞别为 -297.68 元 / 头和 -141.48 元 / 头。卓创资讯数据也骄矜,3 月中旬生猪繁衍端平均每头亏空约 225 元。
头部企业也未能避免。以截止成本隆起的牧原股份(002714.SZ)为例,3 月 28 日,其发布 2025 年年报,竣事交易收入 1441.45 亿元,同比增长 4.49%,归母净利润 154.87 亿元,同比下降 13.39%。
牧原股份曾在投资者互动平台示意"公司 2026 年 1 — 2 月的平均生猪繁衍成本在 12 元 /kg 驾驭。"对比其生猪销售价钱来看,2 月份公司亏空幅度在 0.4 元 / 公斤驾驭。不外牧原股份也在年报中提到,公司但愿将 2026 年全年平均成本降至 11.5 元 /kg 以下。
繁衍行业全体亏空幅度进一步加多,除了牧原股份,温氏股份(300498.SZ)2 月份销售收入创下 2025 年同期以来最低值,唐东谈主神(002567.SZ)销量上升,但销售收入同比下降 22.74%。
中国企业本钱定约副理事长柏文喜对红星本钱局示意,猪价执续下落受多重身分影响,一是供应端执续高位,能繁母猪存栏量偏高,加上分娩遵守大幅进步,商场供给保管高位;二是春节后肉类徒然步入淡季,节后猪肉徒然较节前时时下降 15%-20%。
关于后续走势,柏文喜称,国度已启动中央冻猪肉储备收储,但由于产能调减恶果流露尚需时日,供强需弱神色短期内难以根柢蜕变。但跟着前期产能调控恶果逐步流露,以及猪肉徒然走出淡季,下半年生猪商场供需关系有望取得改善。
据新华社报谈,国度已运转中央冻猪肉储备收储,并换取各地同步加大收储力度,造成调控协力,同期筹备部门也构建了产能调控与储备颐养的协同机制。
牧原股份也提到,2026 年二季度末起产能去化恶果预测会逐步流露,商场供需关系改善,猪价有望止跌企稳,鄙人半年徒然旺季的进一步拉动下,猪价可能会暖热高涨。因此,2026 年全年猪价预测将呈现前低后高的走势。
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